[江南体育入口]云南制冰机有哪些类型型,制冰机标准
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- 2023-08-21 10:59:56
云南制冰机有哪些类型型,制冰机标准
1、制冰机标准
GB4706.13-2014家用和类似用途电器。根据查询制冰机标准型号得知，GB4706.13-2014家用和类似用途电器，GB/T29032-2012片冰制冰机，GB/T29029-2012大型盐水制冰机组。制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
2、挑选制冰机的方法
导语：制冰机，其制冰效率和功能远远超出了普通冰箱的冷冻效果，生产的冰块硬度高、冰点低，很不容易融化，是咖啡厅和餐饮场所必备的厨房制冷设备之一。那么，什么牌子的制冰机好?该挑选什么冷凝方式的制冰机呢?
挑选制冰机的方法 一、对冰块的需求：
从经验的角度出发，一般地讲，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块;西餐厅：每个座位需1kg冰块;宾馆客房：每个房需1kg冰块;珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。知道了上述数据，餐饮业的朋友就可以根据自己的规模和对营业额的预测作出合理的'选择。
二、对制冰机产冰量的认识：
1、制冰机产冰量的定义：用户选型时，主要考虑到用冰量。但是制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大，需要明确标准工作条件后，才能比较其产冰量。胜野牌制冰机沿用国际通用的名义工况作为产品的标准工况(即为制冰用水温度为15℃±1℃;工作环境温度为21℃±2℃;电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;水源要求是洁净淡水;工作单位时间为24小时)我们在市场上看到的某某公斤的制冰机，表示的都是在标准工况下每日产冰量。
2、对制冰机夏季产冰量的认识：进入夏季，水温和环境温度明显升高，水温的上升，相当于延长了每盘冰的制冰时间(因为水的冰点为0℃，要将高温的制冰水降温至0℃较之常温的水同样降至0℃周期要长)，而环境温度的过高，对于用空气进行冷热交换的气冷式制冰机之产冰量大幅度地下降是一个不可回避的严峻事实。
三、关于制冰机的选型：
1、真正最需要冰块的时间是在夏季，所以我们在选择制冰机的时候就要问一个问题：我们所购买的制冰机，在夏天天气最热，生意最好的那段时间，冰块够用吗?
2、我们知道制冰机在夏天的产冰量和制冰机所标的产冰量有很大的差异,以胜野KD-200AW型制冰机为例：当水温15℃，环境温度21℃时，胜野制冰机每24小时可产冰120次,当水温30℃，环境温度40℃时，该机每24小时可产冰90次(这还是因为胜野制冰机在夏季有水辅助有效散热的缘故)，至于许多非品牌制冰机(气冷型)，这个时候每24小时只有产冰50次左右，实际只有所标示的近4成产冰量，甚至更低。懂得了这些道理，我们再来看该如何选择制冰机。
3、如果夏天旺季时每天需要70公斤冰块，他需要购买多大的制冰机呢?如果购买胜野制冰机，他就应该选KD-200AW型，理由是：70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。如果购买非品牌机(气冷型)，他就该选择175公斤(385磅)左右的制冰机，理由是：70公斤÷0.4=175公斤。
4、在生意旺季时每天需要150公斤左右的冰块，那需要购买多大型号的制冰机呢?如果购买胜野制冰机，就应该选择KD-500AW型，理由是：500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。如果购买非品牌机(气冷型)，就该考虑375公斤(825磅)左右的制冰机，理由是150公斤÷0.4=375公斤。
四、关于制冰机的种类：
1、根据制冰机制出冰块的形状，可以分为：管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机。
2、根据使用的功能不同，可以分为：食用型制冰机和工业用制冰机。
3、一般地讲，管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能。
4、而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等为工业用。
3、制冰机价格大全 如何选购制冰江南体育入口机
夏天到了，炎热的天气让很多人都会通过吃冰来消暑。随着冰产品的需求上升，很多商家为了盈利，都会直接购买制冰机，亲自做雪糕等冰品。购买制冰机的时候消费者最关心的就是价格，会选择自己能承担得起的制冰机来进行购买。那么制冰机价格是多少呢?它贵不贵?看看下面小编为你介绍的制冰机价格大全知识。
制冰机价格大全
乐创33kg公斤全自动制冰机，售价在1888元;NAIXER耐雪用片冰机，售价在3450元;HISAKAGE 久景制冰机，售价在28000元;耐雪小型江南体育入口方冰制冰机，售价在2480元;Takano雪花冰制冰机，售价在6999元;耐雪小型方冰机冰粒机，售价在3300元;久景小型制冰机，售价在13000元;万利多小型制冰机，5700元。根据制冰机的尺寸、品牌、产地等因素影响，制冰机的售价也会有不同，一般国外制冰机牌子会比国内制冰机牌子昂贵。
如何选购制冰机
1、对冰块的需求。商家要能够根据对冰块的需求来选择制冰机，像奶茶店，1公斤冰块可以7--8杯奶茶需要、4杯刨冰;像西餐厅，1公斤冰块可以满足10个顾客的使用;像中餐厅，1公斤冰块可以满足20位顾客使用。经营者要能够根据营业范围、类型等来选择合适的制冰机。
2、根据制冰机的产冰量
产冰量决定制冰机价格的重要因素，像是用冰需求大的雪糕店、奶茶店、海鲜店等，就可以选择大产冰量的制冰机;如果对冰需求不大，那么就可以选择小型制冰机。
3、看季节。夏季用冰需求大，可以选择大功率的制冰机;冬季用冰需求小，可以选择小型制冰机。
制冰机的种类
1、根据制冰形状，主要分为块冰机、颗粒冰机、管冰机、板冰机、片冰机等，它们制作出来的冰块形状或为颗粒、或为块状、或为条形状，应用在不同的场合里。
2、根据具体使用的场所或功能，可以分为食用和工业两种，像颗粒冰机、管冰机就是食用类的制冰机，板冰机、片冰机、块冰机则为工业用的制冰机。
通过制冰机价格大全可以看出，制冰机价格受到很多方面因素在影响，建议人们在选购制冰机的时候，要能够多留意各个因素。制冰机夏季使用比较频繁，像冬季、春季运用的比较少，这时候就需要对它进行保养，避免它的功能受到损坏，影响到日常的使用。
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4、制冰机的分类以及如何解决水垢问题
制冰机的分类：就制冰机本身而言，制冰机分为雪花制冰机，方块制冰机，子弹头制冰机等雪花制冰机： 采用制冷系统，以水载体，制造出冰的设备。冰的形状：不定形的微小颗粒状冰，雪花制冰机制冰为雪花形冰，不定形的微小颗粒状的冰，能渗入较窄隙间,快速冷却，冰浴效果好,适合实验室使用。方块制冰机：制冰方式：冰块饱满、晶莹剔透；冰型为方形，规整均匀、美观大方；低温制冰，结冰致密，不易融化，口感清爽子弹头制冰机：所制冰块为子弹头形1、制冰机冰形：A、圆形冰 B、方形冰 C、雪花冰 D、磷形冰 E、异形冰 F、矿块形冰2、不同冰形制冰机的适合场合：A、圆形冰：适用酒吧/宾馆/饭店/娱乐场所等. 是调酒/饮料的最佳选择.可选择斯科茨曼ICE系列/ACM系列/MCM系列ACM25是客房制冰机的最佳选择.B、方形冰：适用食品服务业/饭店(预先做冰饮料)/野营场所(用自动售冰机)/碳酸盐水饮料等.可选择斯科茨曼MV系列.C、雪花冰：适用咖啡厅/宾馆/饭店/超市/医院/实验室/化工等.可选择斯科茨曼AF系列和MF系列.D、磷形冰：适用鱼加工业/超市/肉加工业/食品工业/化工业等.可选择斯科茨曼MAR系列.E、异形冰：适用冰陈列/沙拉酒吧/房间服务/碳酸盐饮料等.可选择斯科茨曼CME系列. F、矿块形冰：适用冰陈列/沙拉酒吧/快餐业/碳酸盐饮料等.可选择斯科茨曼TDE系列/TC180/NME650.3、日耗冰量：根据使用场所的高峰时间的日用冰量来估算每天的最大用冰量，再选择不同产量的制冰机 如何清除和避免制冰机内产生的水垢如果是塑料管用盐酸，你可以到买化学试剂的地方买，然后以1：4以上的比例稀释，盐酸的除水垢能力很好，但盐酸有很强的腐蚀性，要小心使用，尤其是在食品行业的使用。
5、制冰机主要分类有哪几种?
1、制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。
2、制冰机从形状来看：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰等。
3、颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。